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Vinaigrette in Flammen
Etwas Würze könnte ihm guttun. Dieser berühmte Spruch (bei Pineut) brachte uns auf die Idee zu diesem französischen Klassiker mit spanischem Temperament. Die Kombination aus Chili, Chiliflocken, Zwiebeln und Knoblauch klingt zwar etwas scharf, wird aber durch die frische Orange perfekt abgemildert. Das Ergebnis: eine Vinaigrette, die einfach köstlich ist. Schmeckt hervorragend zu Salat, Fisch oder als Basis für eine Schüssel mit würzigen, im Ofen gebackenen Garnelen. Dazu passt ein kühles Bier.
Diese können in 8er-Packungen bestellt werden.
