Vinaigrette maken | Spaanse Peper & Sinaasappel | Pineut

Vinaigrette on fire.

Onze Spaanse Peper Vinaigrette is er eentje met pit. Geboren uit de gevleugelde Pineut-uitspraak "Die kan wel wat peper in z’n r… gebruiken", ontstond deze smaakvolle klassieker met een Spaans temperament.

De combinatie van chilipeper, chilivlokken, ui en knoflook zorgt voor een heerlijke kick, terwijl de frisse sinaasappel het geheel perfect in balans brengt. Het resultaat? Een pittige vinaigrette die elke maaltijd naar een hoger niveau tilt.

Gebruik deze huisgemaakte dressing over een salade, bij gegrilde vis of als basis voor pittige garnalen uit de oven. Hoe je ’m ook serveert, deze chili dressing zorgt gegarandeerd voor vuurwerk op je bord.

Tip: Zet de cervezas maar koud.